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Am Gaumen hat er eine geschliffene Säure und im mittellangen Nachhall einen feinen mineralischen Zug
Nach der natürlichen Sedimentation wurden die Trauben in Tonneaux und Barrique gefüllt
mit schmalen Abständen – gut für den Wein
Die Gärung erfolgte spontan im Stahl- und Holzfass
Ein Wein mit Frische und Mineralität
Niepoort 10 Years Old Tawny DOC Vinho do Porto vinaturel Am Gaumen hat er eineNiepoort 10 Years Old Tawny Port Der beste 10 YO Tawny mit unglaublicher Eleganz & Komplexitt Niepoort 10 Years Old Tawny Port der Einstieg in die gereiften Tawny Ports von Dirk. Doch was ist ein 10 Years Tawny eigentlich? Kein Jahrgang, kein einzelner Wein, sondern ein Meisterwerk des Blendens: Jos Nogueira, Niepoorts legendrer Masterblender. Dieser vermhlt Dutzende Partien aus verschiedenen Jahren (manche 6, manche 25 Jahre alt), sodass der
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