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die über Generationen von ihren Vorfahren bewirtschaftet wurden
Sie werden sorgfältig in der französischen Region Marennes-Oléron gezüchtet und zeichnen sich durch ihre herausragende Qualität und ihren erstklassigen Geschmack aus
zum Beträufeln von Gerichten und in Desserts
2 kgHerkunft: Spanien
hat einen Durchmesser von 6 bis 7 cm und wiegt zwischen 280 und 310 Gramm
Jamon Bellota Cinco Jotas | 36 Monate gereift | 3 Teile ohne Bein | 3,25 kg Maritime Genüsse die über Generationen von ihrenUnser spanisches Iberico Schwein wchst im Freien auf, in den Eichenhainen der sdspanischen Dehesas. Im Herbst findet es vor allem Eicheln als Nahrung und speichert dadurch besonders viel Fett in den Muskelpartien, wodurch die unvergleichliche Marmorierung und das feine Nussaroma entstehen. Seit 1879 ist der Produzent Cinco Jotas fr edelsten Schinken bekannt. Er legt besonderen Wert auf die Reinheit seiner Schweinerassen, was erheblich zum
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