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also zu einem Stück Rindfleisch mit Schalotten
Zu Conseillante 2018 passt alles
die noch über Minuten nachklingt
Die Trauben werden mit Sorgfalt gelesen und traditionell zu einem eleganten
Exotik und Disziplin verbindet
La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Domaine du Pegau also zu einem Stück RindfleischLa Dominique 2020 Merlot aus Saint milion zeigt Bordeaux in eleganter Form: reife Frucht, feine Wrze und Tiefe vom kalkreichen Terroir. ber den Wein La Dominique liegt in Saint milion auf Bden aus sandigem Kies und Ton Kalk, eine Kombination, die den Reben in Bordeaux sowohl Drainage als auch Reserven fr trockenere Phasen gibt. Fr einen Wein wie La Dominique 2020 ist das wichtig, weil Merlot hier die Flle findet, whrend Cabernet Franc und Cabernet
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