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der mit jedem Schluck anregt und Freude bereitet
gefüllt im Juli 2020
ein äußerst belebender und kraftvoller Rotwein
Ihr Boden ist geprägt von rotem Lehm und Kalkmergel
sodass die Trauben eine optimale Geschmacksfülle erreichen können
Rosso di Montalcino DOC imported-from-csv der mit jedem Schluck anregtInformation zum Wein Der "Rosso" ist der Understatement Wein der Eichbauers. Ein "Rosso di Montalcino" ausschlielich von Trauben aus Brunello Weinbergen, namentlich mit viel Sorgente, dazu Piaggione und Teatro. Die Ertrge liegen bei rund 40 hl ha. Der Wein wurde in Zementtanks spontan bei bis zu 28 C vergoren und rund 35 Tage auf der Maische belassen. Ausgebaut wurde er in Mittelberger Botti mit 10 hl fr zwei Jahre, danach erfolgte eine
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