Santi Bardolino Ca' Bordenis classico DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Rot während sich der Rest in

während sich der Rest in Stahltanks verfeinert

der Rückeroberung der Iberischen Halbinsel

Empfehlenswert auch zu Schimmelkäse wie Roquefort

beginnend Anfang September

leicht nach Traubenkernen

Santi Bardolino Ca' Bordenis classico DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Rot während sich der Rest inSTORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegrndete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch geniet Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzglicher Weine. AUSBAU: Die Trauben werden sortenrein sanft gepresst und in Edelstahltanks 16 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach der Assemblage wird der junge Wein in Eichenholzfssern gereift,