alto adige sauvignon doc 2025 elena walch Club_grandiformati sempre in acciaio si prosegue

sempre in acciaio si prosegue poi con la fase di affinamento sulle fecce fini

su note fruttate di prugna

situato nel 1er Cru di Dizy

insieme a sentori prima agrumati e poi floreali

fiori di tiglio

alto adige sauvignon doc 2025 elena walch Club_grandiformati sempre in acciaio si prosegueGiallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela verde ad un delicato sentore vegetale, anche erbaceo. Al palato colpiscono la sua elegante freschezza, una certa mineralit ed una vivace acidit che sfocia in una bella persistenza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Un Sauvignon che vuole raccontare tutta la tipicit della tipologia e