champagne brut h blin coffret W2-3-artigiani-figura per uno Champagne vinoso che

per uno Champagne vinoso che sta bene anche a tavola

imbottigliato rigorosamente senza filtrazioni e chiarifiche

and finally by tones of bread crust and yeast

Una bollicina che smentisce la tendenza inflazionata di uno spumante (il Cava) che negli ultimi anni è stato troppo spesso avvicinato alla quantità piuttosto che alla qualità

La bocca è fresca e matura

champagne brut h blin coffret W2-3-artigiani-figura per uno Champagne vinoso cheGiallo dorato alla vista, con perlage persistente e fine. Il primo naso richiama sentori di frutta a polpa gialla, come albicocca e pesca, poi seguite da ricordi agrumati di kumquat, e da toni terziari di crosta di pane e lievito. La bocca ben strutturata sulla spalla acida, equilibrata e di ottima finitura. Espressivo ed elegante allo stesso tempo, lo Champagne Brut targato H. Blin una bollicina caratterizzata da una bella raffinatezza da un lato, ma