Disko Wines, Gamay Noir, Santa Barbara Billecart Salmon Der 2016er Jahrgang besitzt das

Der 2016er Jahrgang besitzt das Potenzial

Für Bordeaux ist das ein klassisches Terroir

Im Glas zeigt der Petit Mouton 2019 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Pol Roger ist bekannt für einen eher klassischen Stil

Honig und getrocknete Frucht

Disko Wines, Gamay Noir, Santa Barbara Billecart Salmon Der 2016er Jahrgang besitzt dasDie Liebe zum Beaujolais bringt Sean dazu, diesen Gamay Noir zu kreieren! Nach klassischem franzsischem Vorbild wird dieser in ganzen Trauben mit Kohlensuremazeration vergoren. Es ergibt einen Wein mit vollem Fokus auf die Frucht und einem geringen Tanningehalt! Ein einzigartiger Wein, bei dem Disko Wines zwei Hektar nach Gamay umgepflanzt hat und dies der erste Jahrgang ist, der auf den Markt kommt. Es wird ein spezieller USA Klon der Traube