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Der trockene und mäßig heiße Sommer 2017 mit seinen kühlen frühen Morgenstunden ermöglichte eine gleichmäßige Reifung der Trauben
in jüngster Zeit
Diese kaschmirartige Textur voller würziger schwarzer Waldfrüchte und Trüffel ist so köstlich
das heute eine Fläche von 12 Hektar umfasst
Aber das sind keine Mainstream-Weine
2021 L'Aventure Winery Estate Cuvee Atlas Swift Der trockene und mäßig heißeDie 2021 L'Aventure Winery Estate Cuvee ist eine der Kult Cuves aus Paso Robles und zeigt eindrucksvoll, wie elegant und zugleich kraftvoll kalifornischer Rotwein sein kann. Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot verschmelzen hier zu einem tiefgrndigen, modernen Estate Blend mit groer Ausdruckskraft und bemerkenswerter Frische. Unter der Handschrift des franzsischen Winzers Stephan Asseo verbindet dieser Wein die Struktur groer Bordeaux mit der
