Himbeere und ein Hauch Preiselbeere – werden von floralen Noten (Veilchen) und kühler Kräuterwürze begleitet
Eine weitere Garantie können wir hierfür nicht geben
Lammkoteletts vom Grill oder geschmorte Rinderbacken greifen die Tannine des Cabernet Sauvignon schön auf
Mittlerweile führt die sechste Generation das Familienunternehmen und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision
In der Jugend empfiehlt sich ein behutsames Karaffieren (1–2 Stunden)
Bachelet-Ramonet Bourgogne Blanc 2023 Château Smith Haut-Lafitte Himbeere und ein Hauch PreiselbeereDer Bachelet Ramonet Bourgogne Blanc 2023 zeigt eindrucksvoll, wie klar, przise und klassisch Chardonnay aus dem sdlichen Cte de Beaune sein kann, wenn er von einer der traditionsreichsten Adressen in Chassagne Montrachet vinifiziert wird. Hinter der einfachen Appellation Bourgogne Blanc verbirgt sich hier ein Wein, der deutlich mehr Tiefe, Finesse und Herkunftscharakter bietet, als der Name vermuten lsst. Feine, reintnige Frucht, ein Hauch diskretes