langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W2-3-sconto10 Left to mature in large

Left to mature in large casks for about 13 months

si esprime con complessità e delicatezza

che conquista da subito il palato

Pensato per portare in bottiglia l’unicità di un territorio

da ricordi di frutta tropicale

langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W2-3-sconto10 Left to mature in largeRosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza. Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla