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con riflessi vivaci
dopo una pressatura gentile
il Franciacorta “’61” offre un assaggio brioso e appagante
Decisamente fruttato il naso
sostenuta da tannini ben integrati e una spina acida di tutto rispetto
alghero torbato doc terre bianche cuvee 161 2025 sella mosca W4547_sconto10 con riflessi vivaciGiallo paglierino con leggere sfumature dorate. Al naso esprime sentori fruttati tipici della fermentazione controllata seguiti da belle note lievemente erbacee. Al palato secco, fresco, con nerbo deciso e senza asperit, di ottima persistenza. Antico vitigno sardo, il torbato stato portato sulle coste iberiche dai Fenici e introdotto nellagricoltura isolana con la dominazione catalana. Una variet di particolare fascino che per molti anni stata oggetto
