Tement Ried SULZ Morillon Erste STK Lage 2021 6er Staffel verbindet er das Terroir beider

verbindet er das Terroir beider Ortschaften

dann passt er ausgezeichnet zu Hasenbraten mit Oliven und Knoblauch oder zu einem Ragout aus Wirsing

was den Niederschlag zur richtigen Zeit anging

Am Gaumen zeigt er sich mit einer sehr eleganten Säure und einem filigranen Körper

Der PIU PIU Riesling-Petnat von Niepoort und Kettern zeigt sich in einem trüben Strohgelb mit feiner Perlage im Glas

Tement Ried SULZ Morillon Erste STK Lage 2021 6er Staffel verbindet er das Terroir beiderDas Lesegut fr den Tement Ried SULZ Morillon Erste STK Lage 2021 stammt aus der gleichnamigen Lage von Chardonnay Reben, welche in dieser leicht abfallenden geschlossenen Kessellage mit Sd Sdwestausrichtung auf dem typischen steirischen Opok gepflanzt wurden. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben im kleinen Holzfass spontan vergoren und fr 24 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Danach wurde der Chardonnay unfiltriert auf die Flasche gezogen.