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Foodstylist und Blogger
die die Mittagspause zur besten Mahlzeit des Tages machen wollen
von der Türkei bis Moldawien: Zacusca (rumänischer Gemüseaufstrich)
Knoblauch*
Wer das Splendido-Magazin kennt
Brot & Gebäck selber backen Katia Casprini Foodstylist und BloggerJohanna Sederl hat aus langjhriger Praxis Rezepte fr weizenfreies, teils glutenfreies und hefefreies Brot und Gebck bei KochKontor zusammengetragen: Dinkel, Kamut, Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig, Natron, Weinsteinbackpulver oder Backferment als Triebmittel statt Hefe. Fr alle, die Hefe oder Weizen nicht vertragen und trotzdem nicht auf frisches Brot verzichten wollen.
