Bourgueil Domaine De La Butte J. Blot Mi Pente Bourgueil, 2021 Elephant Hill Die Lese erfolgt traditionell von

Die Lese erfolgt traditionell von Hand mit strenger Selektion bereits im Weinberg

kreidigen Mineralität der Grand-Cru-Lagen perfekt ausbalanciert werden

Auch asiatische Speisen mit einer leichten Schärfe ergänzen sich wunderbar mit der lebendigen Säure des Weins

bevor er nach weiterer Ruhezeit auf der Flasche in den Verkauf kommt – ein Ausbau

kühl und kalkig

Bourgueil Domaine De La Butte J. Blot Mi Pente Bourgueil, 2021 Elephant Hill Die Lese erfolgt traditionell vonDomaine de la Butte Cabernet Franc aus dem Loire Valley zeigt 2021 przise Frucht, Wrze und die khle Eleganz des Bourgueil Terroirs. ber den Wein Die Reben fr diesen Cabernet Franc wachsen in Bourgueil auf Tuffeau und ton kalkhaltigen Bden, die der Sorte an der Loire ihre typische Spannung und Feinheit geben. Das biodynamische Arbeiten passt gut zu diesem Standort, weil es den Fokus auf gesunde Bden, Balance im Weinberg und eine mglichst klare Herkunft