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einer Klinge in Kasumi-Finish und einem komfortablen Walnussgriff
indem es 1 mm tiefe Schnitte im Fleisch macht
Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
Aus Edelstahl gefertigt und mit einem klassischen Dawn-Griff versehen
Sie probieren es selbst aus
Santoku SLD Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm AUS-8 einer Klinge in Kasumi-Finish undDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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