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Syrah und Mourvèdre liegt die Stärke darin
aber mit genügend Rückgrat für einige Jahre Flaschenreife
Jung profitiert der Wein von 20–30 Minuten Luft
teils lehmige Böden die Arbeit im Weinberg
Die malolaktische Gärung findet in der Regel im Fass statt
Clerc Milon° Pauillac, 2017 Santa Duc Syrah und Mourvèdre liegt dieClerc Milon 2017, ein Cabernet Sauvignon aus Pauillac in Bordeaux, verbindet kraftvolle Struktur mit klassischer Eleganz und Tiefe. Dieser Pauillac zeigt die khle Przision des Jahrgangs 2017 und die Herkunft seines Kies und Lehmbodens. Am Gaumen wirkt er dicht, aber nie schwer, mit dunkler Frucht, Wrze und feinem Holz. ber den Wein Clerc Milon stammt aus Pauillac, einer der berhmtesten Gemeinden im Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf Kies und Lehm
