Schweinebauch Steak albweiderind Im Vergleich zu unserem Albweiderind

Im Vergleich zu unserem Albweiderind ist das Fleisch deutlich magerer und besitzt weniger intramuskuläres Fett – ein besonderes Qualitätsmerkmal dieser charakterstarken Rasse

Warum dieses Kotelett besonders ist:

die puristischen Steakgenuss lieben

Beim Grillen entsteht eine knusprige Kruste

Unser T-Bone vom Alb-Rind wird 42 Tage Dry-Aged gereift und verbindet außergewöhnliche Zartheit mit intensivem Steakgeschmack

Schweinebauch Steak albweiderind Im Vergleich zu unserem AlbweiderindDas Bauchsteak vom Albweideschwein ist ein echter Klassiker fr den Grill. Durch den natrlichen Fettanteil bleibt das Fleisch besonders saftig und aromatisch. Warum dieses Steak besonders ist: Naturell oder mariniert erhltlich besonders saftige Fleischstruktur ideal fr Grill oder Pfanne Geschmack Beim Grillen entsteht eine knusprige Kruste, whrend das Fleisch innen saftig und aromatisch bleibt.