Gyuto Aogami-Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 240mm Knife Roll Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)

Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)

Dieses ultrascharfe Messer ist für präzises Schneiden und Filetieren konzipiert

Erleuchtung sowie Stärke und die Verbindung zwischen Natur und Kultur

Ideal für Techniken wie Julienne

Herkunft: Kyoto

Gyuto Aogami-Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 240mm Knife Roll Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.