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Ein Wein für Entdecker
Nach 10 Monaten Reife im Akazienfass und auf der Flasche füllt der „Voglar“ das Glas mit strahlendem Strohgelb
die von Fischvorspeisen über Sushi bis hin zu Frischkäse reichen
Sein feines Wesen passt sehr gut zu typischen Tiroler Gerichten
verleihen dem Schnittkäse aus Kuhmilch von Capriz sein markantes Äußeres und sein cremig aromatisches Inneres
Merlot Riserva Vigna "Kastelaz" 2023 ak-161703 Ein Wein für EntdeckerEin franzsischer Charmeur in einzigartiger Sdtiroler Kluft: Der Merlot Riserva Vigna Kastelaz von Elena Walch ist ein Juwel, geschrft aus einem der erlesensten Rebberge des Landes. Sorgfltig werden die Trauben handverlesen und selektioniert bevor sie gepresst und im Stahltank vergoren werden. Der Wein reift 18 Monate lang in franzsischen Barriques, wonach er auf die Flasche gezogen und lange gelagert wird. Dem jugendlich leuchtenden Rubinrot im Glas
