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ohne dass die Klinge Schaden nimmt – ebenso wie zum Schneiden kleiner Hühnerknochen
dating back to Samurai's using them for their swords
Rotationsschneiden
anstatt die Klinge in einer sägenden Bewegung vor- und zurückzuführen
was ein müheloses Schneiden von Gemüse
Kiritsuke SG-2 Poliert Roter Ahornholz Griff 240mm Finish:Poliert ohne dass die Klinge SchadenDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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