Si sposa bene a carni bianche e rosse
Il naso si apre su un bouquet delicatamente fruttato
note pepate e cenni di cioccolato
Dopo una breve macerazione e la pressatura soffice
Un bianco indicato per i secondi piatti a base di pesce e per le carni bianche
aglianico del vulture doc serra del prete 2021 musto carmelitano W24-25-chicche Si sposa bene a carniRubino intenso. Al naso ampio e decisamente ricco; spiccano sentori di frutti rossi, note di pepe nero e liquirizia e toni terrosi. Al palato articolato, strutturato, di ottimo equilibrio. L'Aglianico del Vulture "Serra del Prete" DOC a firma Musto Carmelitano nasce in Basilicata, nel Vulture, da viti di oltre 50 anni. Fementato spontaneamente in inox e affinato, per 10 mesi, in parte in acciaio e in parte in cemento, un rosso vigoroso, aitante,