Château Fombrauge 2019, AOP Saint-Emilion Grand Cru Classé Sauternes Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt

Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt der Ausbau klassisch im Barrique

führte zu einer langsamen

aber nicht überladen

Im Weingut fand nochmals eine optische Nachsortierung statt

59 % Cabernet Sauvignon

Château Fombrauge 2019, AOP Saint-Emilion Grand Cru Classé Sauternes Nach der sorgfältigen Handlese erfolgtChteau Fombrauge 2019, AOP Saint milion Grand Cru Class, gehrt zu den grten und traditionsreichsten Grand Cru Class Weingtern der Appellation. Der Weinberg erstreckt sich ber weitlufige Lagen mit kies und ton sandigen Bden auf tonigem Untergrund und wird von Bernard Magrez bewirtschaftet. Die Handlese erfolgt manuell in kleinen Kisten; eine intra parzellen Selektion anhand von Reife und Vitalittskarten wird ergnzt durch mehrfache Sortierung vor und