Küchenschätze aus dem Libanon: Rezepte aus dem Land der Zedern Haya Malcho das süchtig macht – das

das süchtig macht – das ist Ottolenghis Versprechen in „Flavour“

mit Jamie Oliver zusammenarbeitete und mit Anna Jones und Issy Croker das Narroway Studio in London gründete

ohne stundenlang in der Küche zu stehen

und Mandelmilch die Allzweckwaffe zur Veredlung unzähliger Speisen

Ein süßer Streifzug durch die luftige Patisserie: schicke Mini-Schäumchen im Streifenlook

Küchenschätze aus dem Libanon: Rezepte aus dem Land der Zedern Haya Malcho das süchtig macht – dasJohn Gregory Smith, Experte der arabisch orientalischen Kche, reiste durch den Libanon von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf Gebirge und das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte: klassisches Streetfood, se Desserts und wenig bekannte Gerichte der Drusen. Fr alle, die libanesische Kche jenseits von Hummus und Falafel entdecken wollen.