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Müller Thurgau
Die Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt
der die Maulbeeren direkt vom Baum nahm
Lampredotto und gedünstetem Wild
Der Likör verleiht den Früchten einen zusätzlichen Geschmackskick und sorgt für eine erfrischende Kombination
PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA DRY – Weingut Ardenghi Pagano Müller ThurgauHerstellungsverfahren: Die Glera Trauben werden zunchst Handverlesen. Nach der sanften Pressung erfolgt die Grung bei kontrollierter Temperatur, danach die zweite Grung nach der Charmat Methode und langsame Schaumbildung bei 12C. Brillanter Schaum mit feiner und anhaltender Perlage. Mit blumigen Anklngen von Akazie und frischen Frchten ist das Bouquet harmonisch, untersttzt von der richtigen Frische. Im Geschmack weich und cremig, am Gaumen schlank
