Sine Qua Non Poker Face 2004 Prunotto (Antinori) Risotto mit Trüffel oder Tajarin

Risotto mit Trüffel oder Tajarin mit Alba-Trüffel sowie zu gereiftem Hart- und Blauschimmelkäse

dezent kandierten Orangenschalen und einem subtilen Hauch von Honig

wodurch der Charakter des Jahrgangs 2020 und des Pinot Meunier maximal unverstellt zum Ausdruck kommt

weißem Pfeffer und zermahlenem Stein ziehen sich in einen nahezu endlosen

der die Frische des Sauvignon Blanc mit der Präzision eines traditionsreichen Sauternes-Gutes verbindet

Sine Qua Non Poker Face 2004 Prunotto (Antinori) Risotto mit Trüffel oder TajarinDer Sine Qua Non Poker Face 2004 ist eine der legendrsten Syrah Cuves Kaliforniens tiefgrndig, rar und mit einem fast schon mythischen Ruf unter Sammlern. Die Cuve aus 96 % Syrah, 2,5 % Mourvdre und 1,5 % Viognier vereint opulente Frucht mit beeindruckender Finesse und wurde von Robert Parker mit Hchstbewertungen bedacht. Der Jahrgang 2004 stammt aus Top Lagen wie Eleven Confessions, White Hawk, Alban, Bien Nacido und Alta Mesa und gilt heute als