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die malolaktische Gärung wird in der Regel zugelassen
je nach persönlicher Vorliebe für Fruchtintensität oder tertiäre Nuancen
um maximale Saftreinheit und Textur zu bewahren
oft leicht salzige Textur perfekt auf
Im Glas entfaltet der Sassella Stella Retica eine intensive rubinrote Farbe mit dezenten granatroten Reflexen
Zenato Amarone Riserva Sergio 2017 MG Domaine Jeanne Germain die malolaktische Gärung wird inZenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio 2017 in der Magnumflasche (1,5 L) ist die Essenz dessen, was groe Amarone auszeichnet: Tiefe, Dichte und beeindruckende Eleganz. Als Flaggschiff Cuve des Hauses, benannt nach Firmengrnder Sergio Zenato, vereint er streng selektionierte Trauben und lange Reife zu einem kraftvollen, zugleich ausgewogenen Wein mit groem Entwicklungspotenzial. Die Magnum Ausgabe unterstreicht dabei die Komplexitt
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