Sine Qua Non Estate Syrah Patine 2013 Antica Napa Valley (Antinori) einige Minuten Luft im Glas

einige Minuten Luft im Glas genügen

begleitet von einer leichten Würze und mineralischen Noten

zum Beispiel Rehrücken mit Wacholderjus oder Hirschragout

Aufgrund der Jugend und der Struktur dieser Jahrgangscuvée empfiehlt sich ein Dekantieren von mindestens 1–2 Stunden

etwas Süßholz und einem Hauch Unterholz

Sine Qua Non Estate Syrah Patine 2013 Antica Napa Valley (Antinori) einige Minuten Luft im GlasDer Sine Qua Non Estate Syrah Patine 2013 ist eine jener raren Kultflaschen aus Kalifornien, bei denen Kraft, Tiefe und Finesse vollkommen ineinandergreifen. Aus alten, penibel gepflegten Syrah Reben mit uerst geringem Ertrag gewonnen, zeigt dieser Wein, wie kompromisslos Manfred Krankl seine Vision von groer Syrah Qualitt verfolgt. Der Name Patine spielt auf die seidig polierte Textur und die fast skulpturale Eleganz an, mit der sich diese kraftvolle