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Grand Vintage ist dabei die Linie
Die Rebstöcke sind etwa 25-35 Jahre alt und die mineralreichen Felsenberg-Trauben werden immer sehr sorgfältig
Die gesamte Familie Pérez arbeitet auf dem Gut
jedoch mit einer pikanten Eichennote
um seine vielseitigen Geschmacksnoten vollständig zur Geltung zu bringen
Pinot Gris Clos Des Capucins Weinbach, 2023 Bogle Vineyards Grand Vintage ist dabei dieWeinbach Pinot Gris 2023 aus dem Elsass verbindet Kaysersberg und Granitbden mit feiner Wrze, Tiefe und reifer Frische im Glas. ber den Wein Im Herzen von Kaysersberg zeigt dieser Pinot Gris aus dem Elsass sehr gut, wie stark die Lage den Stil prgt. Die Weinberge von Weinbach liegen auf Granit, Schiefer und alluvialen Bden, also auf einem Untergrund, der dem Wein Spannung, salzige Konturen und eine klare, khle Linie mitgibt. Der biodynamische Ansatz
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