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Finale secco e deciso
guardano al mare e presentano delicate pendenze verso di esso
tabacco e caffè che ben si integrano con note fruttate di confettura di ciliegie e prugne
La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione in legno per almeno 8 mesi
Questo Brut Nature incarna
barbera d alba doc 2023 cascina sot W21_sconto10 Finale secco e decisoRosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso fresco e scorrevole, di buona persistenza. Nasce per essere goduto da giovane, ed sinonimo di freschezza, fragranza e facilit di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina St, fermenta e matura esclusivamente in acciaio,
