Deba White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 180mm Handle:Japanisch Ähnlich wie das Honesuki-Messer haben

Ähnlich wie das Honesuki-Messer haben viele Menschen festgestellt

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

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*Die Hülle ist für die Messer konzipiert

um dünne Scheiben Fisch für Sushi und Sashimi zu schneiden

Deba White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 180mm Handle:Japanisch Ähnlich wie das Honesuki-Messer habenDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.