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beschloss Gottfried
Konfitüre mit bitteren Orangen (39%) und kandiertem Ingwer (3
In der Nase finden sich ein intensives Aroma
BEURTEILUNG: Seine samtigen Tannine
AUSBAU: Es erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 18°C auf Edelstahltanks
Zenato Amarone Riserva Sergio Rotwein Rot trocken Italien (12 x 0,75l) Balsamico beschloss GottfriedSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Von Hand geerntet und selektiert. Anschlieend lsst man die Trauben drei Monate lang trocknen mit dem
