Benoit Marguet - Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 roussanne geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Pecorino

geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Pecorino

warmen Lage Seeharde/Seehhalde

woraus der Wiener Gemischte Satz gekeltert wird

Leder und Gewürzmischung versammeln sich im Bouquet

5% Petit Verdot

Benoit Marguet - Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 roussanne geschmortem Rindfleisch oder gereiftem PecorinoMit dem Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 zeigt Benot Marguet, dass Bouzy nicht nur Heimat groer Champagner, sondern auch auergewhnlicher Stillweine ist. Diese streng limitierte Cuve entsteht aus 100 % Pinot Noir von den Grand Cru Kreidebden Bouzys, wird spontan vergoren, 19 Monate im Holzfass ausgebaut und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Von diesem Wein wurden lediglich rund 1. 000 Flaschen produziert. Das Bouquet vereint rote Johannisbeeren,