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Charakter und feiner Extravaganz
vom Fischen bis hin zum Konservieren in der Dose
als luxuriöses Element einer Tapas-Auswahl oder als eleganter Akzent in warmen Gerichten – diese Spezialität spricht Genießer an
Seitdem vereinigen sich traditionelle Produktionsmethoden mit moderner Technologie
In der Dose verschmelzen die samtige Butterstruktur
Jahrgangssardinen | Saison 2020 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich meeresfrüchte Charakter und feiner ExtravaganzDie Saison 2020 steht fr eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikkste . Sorgfltig selektiert und direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet, werden diese Sardinen in hochwertigem Olivenl eingelegt die Grundlage fr ihre langsame, natrliche Reifung in der Dose. Schon heute berzeugen sie mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Mit den Jahren gewinnen sie zustzlich an Geschmeidigkeit, Tiefe und Balance. Genau dieses Reifepotenzial
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