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Saint Jean Du Barroux La Source AOC 2021 6er Staffel die besten Connections zu badischenLa Source 2021 von Saint Jean Du Barroux ist eine Cuve aus Cinsault, Carignan und Grenache, wobei letztgenannte Rebsorte immer die dominierende ist. Die Reben fr La Source stehen am Fu den Mont Ventoux und gehren zu den niedrigst gelegenen von Philippe Gimel. Fr die Einstiegs Cuve entrappt er die Trauben komplett, d. h. er entfernt die Stiele komplett und grndlich von den Beeren, bevor er sie maischt. Der La Source wird sieben Tage vergoren und
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