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das speziell für das Zerteilen von Fleisch und Knochen entwickelt wurde
Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle
Küchen- und Klappmesser
Mit über 100 Jahren Erfahrung in Schleifsteinen und dem Schärfen hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Abziehsteine
da er in der japanischen Kultur für Ehre
Nakiri HAP-40 Poliert Westlicher Griff 165mm Finish:Poliert das speziell für das ZerteilenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
