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Le operazioni di vinificazione e affinamento sono eseguite in acciaio
in prevalenza ciliegia e lampone
Al naso si propagano aromi molto varietali
In questo modo
minestra d’orzo e rosticciata
langhe nebbiolo doc usignolo 2024 cascina bruciata fix-22dic-RESIDUI Le operazioni di vinificazione eAllesame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Al naso emergono profumi varietali di rosa e ciliegia, intervallati da note di noce moscato e cacao. Allassaggio strutturato grazie allottimo tannino, fresco e scorrevole. Chiude con un finale mediamente persistente. Tutta la magia delle Langhe rivive nei vini targati Cascina Bruciata: non fa eccezione questo Usignolo, Langhe Nebbiolo DOC certificato biologico che colpisce per la grande
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