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in der Nase Blaubeeren
eher dezent und kühl in seiner Frucht
zum Feiern oder einfach so
extraktreicher und dennoch wunderbar frischer Wein
Deshalb müssen die Reben tief ins Gestein wurzeln
CHIANTI CLASSICO BADIA A COLTIBUONO DOCG Toro DO in der Nase Blaubeeren12 Monate Ausbau in 25 Hektoliter Eichenfassern aus Frankreich und Osterreich. Das Bukett ist gepragt von Sauerkirsche, kandier ten Veilchen, flankiert von Eindrucken nach Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und mineralisch, mit kraftigem Kirschgeschmack im Kern, Nuancen von Leder und Unterholz. Perfekte Saure, geschliffene Tannine, tollen Persistenz, im Abgang lange nachklingend.
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