Mais-Poularden | Brust | FR | 4 x 180-220g Aceto Balsamico - 2013 Flos Olei –

- 2013 Flos Olei – 97/100 Punkte

Fleisch und Gemüse

nach Kräutern

die diese langen und üppigen Halme verlangen

Sie sind perfekt getrocknet und geröstet und dank ihrer festen

Mais-Poularden | Brust | FR | 4 x 180-220g Aceto Balsamico - 2013 Flos Olei –Die delikatere Version der klassischen Pouletbrust. Maispoularden werden berwiegend mit Mais gefttert und erhalten dadurch ihre gelbliche Frbung, welche sowohl das Fleisch wie auch die Haut betrifft. Das Fleisch ist wunderbar zart, saftig und fein im Geschmack. Der kleine Flgelknochen wird in der Brust gelassen, wodurch man dieses Produkt sehr schn anrichten kann. Auch aus diesem Grund ist dieses Produkt in der Spitzengastronomie sehr gefragt. Die