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mit einer salzigen Mineralität und guter Länge
Danach wird er unfiltriert
Die biodynamisch bewirtschafteten Reben wurzeln auf dunkelrotem Lehmboden
Gibt man den Wein in eine schmale Karaffe und stellt ihn kühl
2021 kommt er als Cuvée aus 80 % Pinot Noir und 20 % Zweigelt daher
Krack Sekthaus Blanc de Noirs Brut 2022 6er Staffel mit einer salzigen Mineralität undKrack Blanc de Noirs Brut 2022 Pinot Eleganz mit Steinobst, Brioche und feinster Perlage Die Pinot Trauben des Krack Blanc de Noirs Brut 2022 wurden handgelesen, direkt gepresst und spontan vergoren. Ausgebaut wurde der Grundwein im gebrauchten Holz sowie im Stahltank. Die Tirage erfolgte im Juli 2023, das Dgorgement im Juli 2025. Mit einer Dosage von 4 g je Liter ist er als klassischer Brut eingestellt. Pure Handwerkskunst von Christian Krack. Im
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