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Trennmittel Magnesiumsalze der Speisefettsäuren
Café de Paris kann auch mit Joghurt oder Mayonnaise angerührt und als Dip-Sauce serviert werden
Vorzüglich um Speisen salzlos zu würzen
Backpulver
Stärke Tapioka
Schwarzkümmel (Kalonji), ganz, 100g, Bio Kräuter und Blüten Trennmittel Magnesiumsalze der SpeisefettsäurenSchwarzkmmel, Kalonji (Nigella sativa), werden auch als Zwiebelsamen bezeichnet. Die kleinen, schwarzen Samen schmecken aromatisch, angenehm bitter und leicht scharf. Durch ihre erwrmende Eigenschaft beruhigen sie laut Ayurveda Vata, vermehren Pitta und reduzieren Kapha. Trocken in der Pfanne gerstet entwickeln sie einen besonders intensiven Geschmack. Traditionell wird Kalonji in Indien als Zutat in Dhalgerichten verwendet oder auf Fladenbrot
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