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einer perfekt eingebundenen Säure und feingliedrigen Tanninen
Für ihren Sauvignon Blanc setzen sie auf Kraft und Frucht mit einem Hauch von Holz
reifer Birne und Trockenobst
rund und harmonisch mit schöner Länge und leicht kräuterwürzigem Nachhall von Lorbeer und Minze
Bei der Weinbereitung setzen Jacopo Biondi Santi und sein Sohn Tancredi Jun
Nico Espenschied Grauburgunder Herz + Hand Weißwein Wein trocken QbA (6 x 0.75l) Mendoza einer perfekt eingebundenen Säure undSTORY: Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Whrend er sich im Burgund, Sonoma Valley oder im Burgenland den Wind der groen Weinwelt um die Nase wehen lie, erfuhr Nico, dass oft genug Dinge im Weinberg und Keller passieren, die absolut kontrr zur Lehrbuchmeinung stehen und dass das Vertrauen in die Natur das Wichtigste ist. AUSBAU: selektive Handlese. Teilweise Ganztraubenpressung und bis zu 30 Stunden Standzeit. Schonende Pressung und
