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and making garnish
Kama Usuba ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser
das speziell dafür entwickelt wurde
sodass sich Fisch mühelos schneiden lässt
die der des Usuba ähnelt
Bunka VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 165mm Finish:Damast and making garnishBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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