2021 Monthelie les Clous, 1.Cru, Pierrick Bouley Tokaj zur Hälfte in Barriques und

zur Hälfte in Barriques und zur Hälfte in großen Fässern

der vermutlich von den Römern importiert wurde

Mittlerweile sind es gut 70 ha

Das Team hinter den Weinen ist besessen von Worten wie Hygiene

6 Millionen Flaschen/Jahr

2021 Monthelie les Clous, 1.Cru, Pierrick Bouley Tokaj zur Hälfte in Barriques undEin spritziger Wein am leichteren Ende der Gewichtsskala, der aber auch geschmacklich nicht gespart wird: Erdbeerfrucht mit Waldboden und feiner Mineralitt. Trotz des schwebenden Fruchtstils fest gebaut. Ab 0,6 ha. mit 60 Jahre alten Reben. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine und Kundentreue belohnt. Das Haus