Lardo di Colonnata | weißer Speck | 2 kg Fleischspezialitäten - New um die natürlichen Aromen und

um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren

oder für den Verzehr

Produzent: Santa Rosaliá

der für seine außergewöhnliche Zartheit geschätzt wird

Textur und Tradition

Lardo di Colonnata | weißer Speck | 2 kg Fleischspezialitäten - New um die natürlichen Aromen undUnser Lardo di Colonnata ist eine traditionelle Art Speck, die aus dem Rckenfett des Schweins gewonnen wird und fr seine reiche und aromatische Qualitt bekannt ist. Er reift mindestens sechs Monate lang ohne Zusatzstoffe in Marmorbecken, die mit einer Salzlake Mischung aus speziellen Krutern und Gewrzen wie schwarzem Pfeffer, Zimt, Koriander, Gewrznelken, Muskatnuss, Knoblauch, frischem Rosmarin und viel grobem Salz gefllt sind. Die Familie