Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 301-310 g Stück, 15 Monate 250 g gemahlen mit veilchenblauen Reflexen

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Die blaue Frucht wird handgepflückt und meist nach der Ernte gefrostet

Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vittad) 3%

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Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 301-310 g Stück, 15 Monate 250 g gemahlen mit veilchenblauen ReflexenParmigiano Reggiano D. O. P. di Montagna von Al Giunco aus Italien Beschreibung des Herstellers: Die Azienda Agricola"Al Giunco" wurde im Jahr 1909, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia, gegrndet. Der Firmenname kommt von "il Giunco", einer einheimischen Pflanze, auf deutsch ""Binse"" genannt. In diesem Paradies der Wiesen und Felder, in einer Hhe von 700 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Bden nur mit natrlichem Mist, ohne