2019 Dominio de Pingus Pingus Magallanes warum der Name in Bordeaux

warum der Name in Bordeaux so viel Gewicht hat

wenn Reife und Präzision in Balance bleiben

wo Cabernet Sauvignon auf tiefen Kies- und Lehmböden besonders gut seine Struktur findet

das schon früh für seine eigene

Wildschweinragout oder Taube mit Pilzen sind starke Partner

2019 Dominio de Pingus Pingus Magallanes warum der Name in BordeauxDies ist ein Wein von einem der berhmtesten Winzer Spaniens. Peter Sisseck, dnischer Herkunft, kam Mitte der 1990er Jahre als nologe in die damals relativ unbekannte Ribera del Duero. Er hatte seine Ausbildung bei den Innovatoren aus Bordeaux (den sogenannten vins de garage) erhalten und wusste wie kein anderer das Potenzial der Tinto Fino Traube in dieser Region einzuschtzen. Lange Zeit vinifizierte Peter Sisseck mit seinem Freund Pedro Cuadrado von