Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. Blaufränkisch Eisenberg DAC mediterrane Kräuter

mediterrane Kräuter

Trotz seiner Konzentration wirkt der Chenin Blanc stets präzise

Mineralität und Länge hervorgehoben wurden

Frische und enorme Länge

der von seiner Primärfrucht lebt und wunderbar als Speisebegleiter zu Meerestiere und Fisch einsetzbar ist

Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. Blaufränkisch Eisenberg DAC mediterrane KräuterDer Satn Franciacorta von Silvano Zanetti ist ein rebsortenreiner Ausdruck der Eleganz dieser lombardischen Region. Hergestellt berwiegend aus Chardonnay, wird er nach der klassischen Methode mit zweiter Grung in der Flasche ausgebaut. Charakteristisch fr Satn ist der reduzierte Flaschendruck von maximal 5 bar, der dem Schaumwein eine besonders feine, cremige Perlage und eine seidige Textur verleiht. Zanetti legt groen Wert auf lange Hefelagerung,