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Weißburgunder 53 %
5 Monate in großen Eichenholzfässern
Gärung im Holzgärbottich und anschließender langer Maischemazeration
Traditionelle Maischegärung der vollreifen Trauben in Edelstahltanks für ca
danach weitere 31 Monate Flaschenlagerung
Sauvignon "Mock" Kellerei Bozen 0,75l Orangewein Weißburgunder 53 %1908 entschlossen sich 30 Bauern zur Grndung einer Weinbaugenossenschaft im Luftkurort Gries. 18 Weinbauern rund um den St. Magdalena Hgel grndeten 1930 ebenso eine Genossenschaft. Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten. Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt, Leidenschaft, Genuss. Dieser Wein verkrpert das bestmgliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte,
US$ 189.00
US$ 198.00
