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Am Gaumen bemerkt man die hohe Mineralität
Anschliessend werden die Häute entfernt und der Saft liegt während weiteren 10 Tagen auf den Kernen
ein typischer Ausdruck des charaktervollen Terroirs von Pouilly-Fumé
Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ein intensives und fruchtiges Bouquet von roten Beeren
Intensiv in der Nase
El Senyal blanc Petite Champagne Am Gaumen bemerkt man dieDegustation: Dieser Weisswein wird aus der Rebsorte Grenache blanc hergestellt. In der Nase kommen Aromen von Bananen, Birnen und Zitrusfrchten. Am Gaumen ist der Wein Cremig mit einem mineralischen Kern und einem langen, sauberen Abgang.
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